Vease Politica de Venta
Mayoreo $176
Horeca $ 187
PC005M GAUDIANA BLANCO (Macabeo, Parellada, Xarel.lo)
D.O. PenedésVariedades:
Macabeo, Parellada, Xarel·lo.
Elaboración:
Una vez que entra la uva, se deja macerar durante 24 horas en frío para conseguir extraer los máximos aromas. A continuación, se fermenta a baja temperatura durante 21 días para intentar conservar los aromas de la uva al máximo.
Temperatura de servicio:
6 C
Graduación alcohólica:
10.5 %
Aspecto:
De color verde pálido, brillante y muy atractivo.
Aroma:
De gran complejidad aromática: frutas cítricas como la manzana verde, aromas florales y de fruta blanca.
Gusto:
En boca tiene una entrada muy agradable, nos aporta frescura y aromas de la fruta blanca y cítrica que notamos en nariz. Tiene una buena complejidad en boca, bien equilibrado y con un posgusto largo.
Maridaje:
Arroces de pescado, Arroces mixtos, Crustáceos, Moluscos de concha, Pasta con salsa de pesto, Pasta con salsa de tomate, Pasta con salsas cremosas, Pasta con salsas marineras, Pescado blanco, Pescados con salsa, Pizza.
Venta vino blanco D.O. Penedés - MIREIA - Donde Comprar vino blanco en Mexico Df CDMX
Mayoreo $247
Horeca $ 260
PC006M MIREIA (Gewustraminer, Muscat, Sauvignon blanco)
D.O. PenedésVariedades:
Gewürztraminer, Muscat, Sauvignon Blanco.
Elaboración:
Cada variedad se elabora por separado y a una temperatura de 16oC. Después se efectúa el coupage en distintas proporciones.
Temperatura de servicio:
10 C
Graduación alcohólica:
11.5 %
Aspecto:
Brillante, de color amarillo, con tonos verdosos.
Aroma:
Explosión de sensaciones e intenso. Sobresalen notas florales de violeta y rosa. Los fuertes aromas primarios destacan sobre los finos olores de fermentación, en conjunto muy concentrado, complejo.
Gusto:
De paladar sedoso, meloso y con cuerpo. Sus perfumes nos envuelven, dando la sensación de que se degustan las propias uvas. Retrogusto largo y armónico.
Maridaje:
Crustáceos, Frutas rojas, Moluscos de concha, Pescado blanco, Pescados con salsa, Quesos azules, Quesos de cabra, Quesos fundidos, Repostería.
Premios:
2013. Medalla de Plata. Berliner Wine Trophy.
2011. Distinción Diamante. Premios “Vino y Mujer”. Feria Nacional del Vino, España. Categoría vinos blancos sin madera.
2001. Medalla de Plata. Muscats du Monde.
2011. Distinción Diamante. Premios “Vino y Mujer”. Feria Nacional del Vino, España. Categoría vinos blancos sin madera.
2001. Medalla de Plata. Muscats du Monde.
Venta vino blanco D.O. Rías Baixas - PAZO ROSQUEIRA (Albariño) - Donde Comprar vino blanco con precios por mayoreo, canal horeca y a menudeo en Mexico Df CDMX
Mayoreo $238
Horeca $ 250
PC021M PAZO ROSQUEIRA (Albariño)
D.O. Rías BaixasVariedades:
Albariño
Elaboración:
Una vez recogidas, las uvas pasan a la mesa de selección manual y de ahí a la despalilladora. La uva recorre un circuito de refrigeración, donde se enfría, hasta una temperatura de unos 5oC, óptima para que la uva repose en el proceso de maduración de unas ocho horas. Una vez macerada la uva, es prensada y el mosto extraído se pasa a las cubas de acero inoxidable, en las cuales fermenta a una temperatura controlada de 18oC. Finalizada la fermentación, se somete a dos trasiegos para eliminar restos sólidos.
Temperatura de servicio:
10 C
Graduación alcohólica:
12.5 %
Aspecto:
Color amarillo verdoso, brillante y limpio, con buena intensidad.
Aroma:
Extraordinariamente aromático, de gran profundidad y elegancia. Amplio y sabroso, desprende un abanico de olores sutiles y frágiles, dentro de los cuales destacan los sabores primarios de la uva.
Gusto:
Fresco, con cierto tacto untuoso, con acidez suficiente para mantenerlo vivo y sabroso, sin perder su delicadeza especial, con un retrogusto placentero, elegante y completo. Gusto floral y de fruta recién pelada.
Maridaje:
Arroces de pescado, Crustáceos, Ensaladas de arroz, Ensaladas de pasta, Ensaladas vegetales, Marisco con salsa, Moluscos de Concha, Pasta con salsas marineras, Pescado azul, Pescado blanco, Pescado ligero, Pescados con salsa, Salpicones y aliños.
Venta vino blanco D.O. Rueda - MARQUÉS DE PLUMA VERDEJO - Donde Comprar vino blanco en Mexico Df CDMX
Mayoreo $244
Horeca $ 259
PC029M MARQUÉS DE PLUMA VERDEJO (Verdejo)
D.O. RuedaVariedades:
Verdejo
Elaboración:
Uva seleccionada, procedente de viñas propias de entre 15 y 30 años. Fermentada a temperatura controlada.
Temperatura de servicio:
10 C
Graduación alcohólica:
13 %
Aspecto:
Amarillo pajizo con tonos limón, limpio y brillante.
Aroma:
Destacan sus aromas cítricos como los de la lima verde, las frutas blancas y anisados, recuerdos salinos y una perfecta acidez.
Gusto:
En boca es seco y sabroso, con tonos herbáceos y cítricos que le dan una personalidad característica y unos matices diferenciadores frente a otros vinos de la misma variedad.
Maridaje:
Crustáceos, Ensaladas de pasta, Ensaladas vegetales, Moluscos de concha, Pasta con salsa de pesto, Pasta con salsas marineras, Pizza.
