domingo, 29 de mayo de 2016

DO Terra Alta


Venta vino tinto DIORAMA GARNACHA  DO Terra Alta en Mexico DF CDMX - Comprar vino tinto en CdMx


 DIORAMA GARNACHA
Mayoreo $249
Horeca $ 262
Menudeo $280

PC070M DIORAMA GARNACHA (Garnacha)
D.O. Terra Alta
Variedades:
Garnacha tinta
Elaboración:
Vino elaborado en la Denominación de Origen Terra Alta, procedente de viticultura ecológica amparado por el Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE).
La uva llega a la bodega y, después de un despalillado, se encuba durante 10 días. Se prensa para separar los hollejos y se trasiega el vino varias veces para estabilizarlo. Se pasa por barrica durante 4 meses para secuestrar los taninos y el color. Finalmente, se filtrará y embotellará.
Temperatura de servicio:
18 C
Graduación alcohólica:
14.5 %
Aspecto:
Brillante de tonos violetas y rosáceos, con poca capa.
Aroma:
Destacan mucho la ciruela y las frutas rojas. Si se oxigena la copa, aparecen los aromas más especiados, la canela y las confituras.
Gusto:
Es un vino ligero con unos taninos muy suaves y con frescor. Traspasa una sensación de gran finura, dejando un paladar con agradable gusto a fruta.
Maridaje:
Arroces de montaña, Cocidos y otros platos de cuchara, Embutidos curados, Hamburguesa, Jamón curado, Jamón dulce, Pasta con salsa de carne, Pasta con salsa de tomate, Pizza, Pollo a la plancha, Quesos de oveja.
Certificaciones:
    Agricultura Ecológica
Bio nach EG-Öko-Verodnung
    Consell Catallà de la Producciò Agrària Ecològica

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