Presento 2 Etiquetas de Vinos D.O. PENEDÉS BLANCO
de la Bodega Pinord:
GAUDIANA BLANCO y MIREIA con Fotos, Variedades, Elaboración, Temperatura de servicio, Graduación
alcohólica, Aspecto, Aroma, Gusto, Maridaje, Premios ,Certificaciones,
Precios de Mayoreo, Precios canal HoReCa y Precios a Menudeo con envio
sin costo en la zona metropolitana. Vease Politica de Venta
Mayoreo $176
Horeca $ 187
PC005M GAUDIANA BLANCO (Macabeo, Parellada, Xarel.lo)
D.O. PenedésVariedades:
Macabeo, Parellada, Xarel·lo.
Elaboración:
Una vez que entra la uva, se deja macerar durante 24 horas en frío para conseguir extraer los máximos aromas. A continuación, se fermenta a baja temperatura durante 21 días para intentar conservar los aromas de la uva al máximo.
Temperatura de servicio:
6 C
Graduación alcohólica:
10.5 %
Aspecto:
De color verde pálido, brillante y muy atractivo.
Aroma:
De gran complejidad aromática: frutas cítricas como la manzana verde, aromas florales y de fruta blanca.
Gusto:
En boca tiene una entrada muy agradable, nos aporta frescura y aromas de la fruta blanca y cítrica que notamos en nariz. Tiene una buena complejidad en boca, bien equilibrado y con un posgusto largo.
Maridaje:
Arroces de pescado, Arroces mixtos, Crustáceos, Moluscos de concha, Pasta con salsa de pesto, Pasta con salsa de tomate, Pasta con salsas cremosas, Pasta con salsas marineras, Pescado blanco, Pescados con salsa, Pizza.
Mayoreo $247
Horeca $ 260
PC006M MIREIA (Gewustraminer, Muscat, Sauvignon blanco)
D.O. PenedésVariedades:
Gewürztraminer, Muscat, Sauvignon Blanco.
Elaboración:
Cada variedad se elabora por separado y a una temperatura de 16oC. Después se efectúa el coupage en distintas proporciones.
Temperatura de servicio:
10 C
Graduación alcohólica:
11.5 %
Aspecto:
Brillante, de color amarillo, con tonos verdosos.
Aroma:
Explosión de sensaciones e intenso. Sobresalen notas florales de violeta y rosa. Los fuertes aromas primarios destacan sobre los finos olores de fermentación, en conjunto muy concentrado, complejo.
Gusto:
De paladar sedoso, meloso y con cuerpo. Sus perfumes nos envuelven, dando la sensación de que se degustan las propias uvas. Retrogusto largo y armónico.
Maridaje:
Crustáceos, Frutas rojas, Moluscos de concha, Pescado blanco, Pescados con salsa, Quesos azules, Quesos de cabra, Quesos fundidos, Repostería.
Premios:
2013. Medalla de Plata. Berliner Wine Trophy.
2011. Distinción Diamante. Premios “Vino y Mujer”. Feria Nacional del Vino, España. Categoría vinos blancos sin madera.
2001. Medalla de Plata. Muscats du Monde.
2011. Distinción Diamante. Premios “Vino y Mujer”. Feria Nacional del Vino, España. Categoría vinos blancos sin madera.
2001. Medalla de Plata. Muscats du Monde.
