Presento 9 Etiquetas de Vinos Tintos D.O. PENEDÉS de la Bodega Pinord: GAUDIANA TINTO SECO, CLOS DE TORRIBAS TINTO RESERVA, DIORAMA MERLOT, DIORAMA SYRAH, DIORAMA GARNACHA, CHATELDON RESERVA, CLOS DE TORRIBAS TINTO CRIANZA, CHATELDON GRAN RESERVA, PI DEL NORD.
Con Fotos, Variedades, Elaboración, Temperatura de servicio, Graduación alcohólica, Aspecto, Aroma, Gusto, Maridaje, Premios , Certificaciones, Precios de Mayoreo, Precios canal HoReCa y Precios a Menudeo con envio sin costo en la zona metropolitana. Vease Politica de Venta
Mayoreo $176
Horeca $187
PC008M GAUDIANA TINTO SECO (Tempranillo)
D.O. PenedésVariedades:
Tempranillo
Elaboración:
Elaborado con Tempranillo procedente de cepas de más de 40 años, se vendimia y se selecciona a mano. A continuación, se hace una maceración durante 15 días y se fermenta a temperatura controlada durante 22 días y seguidamente se afina en botella.
Temperatura de servicio:
18 C
Graduación alcohólica:
12 %
Aspecto:
De intenso color granate y destellos violáceos, con fondo cereza picota muy brillante y limpio.
Aroma:
De gran complejidad aromática: frutas rojas como las cerezas y algo de frutas negras, especiados, algo de frutas maduras y muy expresivo.
Gusto:
Entrada en boca muy agradable, se aprecian los aromas de frutas en nariz y nos da una sensación carnosa y compleja. Muy redondo, proporcionando un conjunto elegante y agradable. Retrogusto largo e intenso.
Maridaje:
Arroces de montaña, Conejo y Liebre, Embutidos curados, Entrecot, Chuletón y Solomillo, Hamburguesa, Jamón curado, Pasta con salsa de carne, Pasta con salsa de pesto, Pasta con salsas cremosas, Pizza, Pollo a la plancha.
Venta de tintos D.O. PENEDÉS - CLOS DE TORRIBAS TINTO RESERVA - Compra de vino tinto con precios por mayoreo, canal horeca y a menudeo en Mexico DF CdMx
Mayoreo $244
Horeca $259
PC009M CLOS DE TORRIBAS TINTO RESERVA (Cabernet Sauvignon, Tempranillo)
D.O. PenedésVariedades:
Cabernet Sauvignon, Tempranillo.
Elaboración:
Cada variedad de uva se elabora por separado. Los tiempos de maceración del mosto con los hollejos son de entre 3 semanas y 1 mes, dependiendo de la variedad. Posteriormente, se procede al coupage. Una vez realizados los distintos trasiegos para la clarificación y estabilización, se pasa a las barricas de roble para su crianza durante 1 año. Después se embotella para seguir su evolución dentro de la botella como mínimo 2 años más.
Temperatura de servicio:
18 C
Graduación alcohólica:
12.5 %
Aspecto:
Vino limpio con tonalidades oscuras de color teja.
Aroma:
De gran complejidad aromática: frutas rojas como las cerezas y algo de frutas negras, especiados, algo de frutas maduras y muy expresivo.
Gusto:
Bouquet muy clásico de un vino de reserva. En boca sobresale un vino potente y robusto con fuerza. Se perciben algunas notas de regaliz, con taninos potentes.
Maridaje:
Capón y Pularda, Ciervo, Codorniz y perdiz, Estofados y carnes con salsa, Hamburguesa, Jabalí, Pato, Patas de cerdo, Pollo asado al horno, Pollo en salsa, Queso curado, Quesos fundidos.
Premios:
2014. Medalla de Plata. Veritage Miami.
2009. Medalla de Oro. Vuoden Viinit Kilpailu, Finlandia.
Compra de tintos D.O. PENEDÉS - DIORAMA MERLOT - Venta de vino tinto en Mexico DF CdMx
Mayoreo $249
Horeca $262
PC010M DIORAMA MERLOT (Merlot)
D.O. PenedésVariedades:
Merlot
Elaboración:
Una vez entrada la uva en la bodega y despalillada, se procede a encubar para que empiece la maceración que durará, aproximadamente, unos días. Seguidamente, se prensa para finalizar su proceso. Una vez trasegado varias veces, se pone en barricas de roble durante unos 4 o 5 meses para, después, embotellarlo.
Temperatura de servicio:
18 C
Graduación alcohólica:
14 %
Aspecto:
Limpio de tonos violetas y caobas.
Aroma:
Es un vino en el cual se mezclan los aromas varietales de frutas con los propios de su paso por la barrica. De este modo, podemos encontrar frambuesa o cereza como aromas frutales; la vainilla y ligeros tostados, de su estancia en barrica.
Gusto:
En boca es un vino de mucha complejidad y con bastante cuerpo, pero de paladar fino.
Maridaje:
Arroces de montaña, Capón y Pularda, Ciervo, Cocidos y otros platos de cuchara, Codorniz y perdiz, Conejo y liebre, Embutidos curados, Entrecot, Chuletón y Solomillo, Estofados y carnes con salsa, Hamburguesa, Jabalí, Jamón curado, Pato, Patas de cerdo, Pollo asado al horno, Pollo en salsa, Queso curado, Quesos ahumados, Quesos de oveja, Quesos viejos.
Compra de tintos D.O. PENEDÉS - DIORAMA SYRAH - Venta de vino tinto en Mexico DF CdMx
Mayoreo $249
Horeca $262
PC011M DIORAMA SYRAH (Syrah)
D.O. PenedésVariedades:
Syrah
Elaboración:
Una vez que llega la vendimia a la bodega, se despalilla y se encuba para dejarlo en maceración durante 1 semana para extraer toda su fruta y algo de taninos. Transcurrido este tiempo, se prensa y se acaba de fermentar, para luego, tras varios trasiegos, pasar entre 3 y 4 meses en barrica de roble. Finalmente, se embotella para mantener todas sus esencias intactas.
Temperatura de servicio:
18 C
Graduación alcohólica:
12.5 %
Aspecto:
Cristalino con tonos violetas y azulados.
Aroma:
Destaca con mucha fuerza la fruta, sobre todo las moras y violetas. Si se continúa oxigenando la copa de cata, aparecen notas de higos secos y chocolate.
Gusto:
En boca es un vino muy sabroso. Las frutas rojas y mermeladas destacan por encima de unos taninos muy redondos y poco intensos.
Maridaje:
Arroces de montaña, Capón y Pularda, Ciervo, Cocidos y otros platos de cuchara, Codorniz y perdiz, Conejo y liebre, Embutidos curados, Entrecot, Chuletón y Solomillo, Estofados y carnes con salsa, Hamburguesa, Jabalí, Jamón curado, Pato, Patas de cerdo, Pollo asado al horno, Pollo en salsa, Queso curado, Quesos ahumados, Quesos de oveja, Quesos viejos.
Venta de tintos D.O. Terra Alta - DIORAMA GARNACHA - Compra de vino tinto en Mexico DF CdMx
Mayoreo $249
Horeca $262
PC070M DIORAMA GARNACHA (Garnacha)
D.O. Terra AltaVariedades:
Garnacha tinta
Elaboración:
Vino elaborado en la Denominación de Origen Terra Alta, procedente de viticultura ecológica amparado por el Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE).
La uva llega a la bodega y, después de un despalillado, se encuba durante 10 días. Se prensa para separar los hollejos y se trasiega el vino varias veces para estabilizarlo. Se pasa por barrica durante 4 meses para secuestrar los taninos y el color. Finalmente, se filtrará y embotellará.
Temperatura de servicio:
18 C
Graduación alcohólica:
14.5 %
Aspecto:
Brillante de tonos violetas y rosáceos, con poca capa.
Aroma:
Destacan mucho la ciruela y las frutas rojas. Si se oxigena la copa, aparecen los aromas más especiados, la canela y las confituras.
Gusto:
Es un vino ligero con unos taninos muy suaves y con frescor. Traspasa una sensación de gran finura, dejando un paladar con agradable gusto a fruta.
Maridaje:
Arroces de montaña, Cocidos y otros platos de cuchara, Embutidos curados, Hamburguesa, Jamón curado, Jamón dulce, Pasta con salsa de carne, Pasta con salsa de tomate, Pizza, Pollo a la plancha, Quesos de oveja.
Certificaciones:
Agricultura Ecológica
Bio nach EG-Öko-Verodnung
Consell Catallà de la Producciò Agrària Ecològica
Venta de tintos D.O. PENEDÉS - CHATELDON RESERVA - Compra de vino tinto con precios por mayoreo, canal horeca y a menudeo en Mexico DF CdMx
Mayoreo $389
Horeca $412
PC012M CHATELDON RESERVA (Cabernet Sauvignon)
D.O. PenedésVariedades:
Cabernet Sauvignon
Elaboración:
Su crianza ha sido en barricas de roble durante 14 meses y, posteriormente, ha sido embotellado y guardado en botella 2 años antes de su comercialización, guardando así una óptima crianza.
Temperatura de servicio:
18 C
Graduación alcohólica:
12.5 %
Aspecto:
De color granate con tonos violáceos, limpio y brillante.
Aroma:
Aromas intensos a pasas y mermeladas con ligeros matices de roble. Aireando el vino, afloran aromas varietales y a especias como el clavo o la pimienta.
Gusto:
De paladar suave, destacan los gustos obtenidos del envejecimiento en perfecto equilibrio con el cuerpo. Con un posgusto largo y un cuerpo intenso, deja un agradable sabor en boca.
Maridaje:
Capón y Pularda, Ciervo, Codorniz y perdiz, Embutidos curados, Estofados y carnes con salsa, Jabalí, Jamón curado, Pato, Patas de cerdo, Pollo asado al horno, Pollo en salsa, Queso curado.
Premios:
2014. Medalla de Oro. Berliner Wine Trophy.
2011. Vino Excelente. Premium Select Wine Challenge, Prowine. - 2010, abril. 2004 Wine Advocate # 188. Puntaje: 90.
2010. Diploma. Concurso Internacional de cata Cabernet. - 2009. Plata. International Wine and Spirit Competition.
2008. Bronce. International Wine and Spirit Competition. - 2008. Medalla de Plata. Decanter.
2005. Medalla de Bronce. International Wine Challenge. - 2004. Bacchus Plata. VI Concurso Internacional Bacchus.
2004. Plata Rusa. International Wine Challenge. - 2004. Premio de Oro. International Wine and Spirit Competition.
2003. Premio de Oro. International Wine and Spirit Competition. - 2003. Medalla de Oro. Challenge International du Vin.
2003. Medalla de Plata. Challenge International du Vin. - 2002. Ganador de Plata. International Wine and Spirit Competition.
2001. Plata. Premios Zarcillo. - 2001. Medalla de Plata. International Wine Challenge Hong Kong.
2000. Ganador de Plata. International Wine and Spirit Competition. - 2000. Plata. Japan International Wine Challenge.
Venta a domicilio de vinos tintos D.O. PENEDÉS - CLOS DE TORRIBAS TINTO CRIANZA - Donde Comprar vino tinto en Mexico DF CdMx
Mayoreo $444
Horeca $471
PC013M CLOS DE TORRIBAS TINTO CRIANZA (Tempranillo) MAGNUM 1.500
D.O. PenedésVariedades:
Tempranillo
Elaboración:
Fermentación lenta en cubas de acero inoxidable, con una maceración sobre hollejos de unos 15 días. Posteriormente se procede a su crianza en barrica de roble durante unos 10 meses. Seguidamente pasa más de un año en botella a fin de suavizar al máximo los taninos.
Temperatura de servicio:
18 C
Graduación alcohólica:
12.5 %
Aspecto:
De color granate y transparente, con tonos ocres.
Aroma:
Destaca el aroma de roble y especias con intensidad. Si agitamos la copa aparecen aromas varietales de Tempranillo y frutas del bosque.
Gusto:
De paladar suave con una crianza moderada. Tiene un buen equilibrio entre la barrica y el vino que aún se mantiene fresco. Con notas a cedro y roble. En el retrogusto, se detecta la presencia de taninos suavizados con el paso del tiempo.
Maridaje:
Arroces de montaña, Capón y Pularda, Ciervo, Cocidos y otros platos de cuchara, Codorniz y perdiz, Conejo y liebre, Embutidos curados, Entrecot, Chuletón y Solomillo, Estofados y carnes con salsa, Hamburguesa, Jabalí, Jamón curado, Pato, Patas de cerdo, Pollo asado al horno, Pollo en salsa, Queso curado.
Premios:
2010, abril. 2005 Wine Advocate # 188. Puntaje: 87.
2009. Medalla de Oro. Vuoden Viinit Kilpailu, Finlandia.
Venta de vinos tintos online D.O. PENEDÉS - CHATELDON GRAN RESERVA - Comprar vino tinto con precios por mayoreo, canal horeca y a menudeo en Mexico DF CdMx
Mayoreo $611
Horeca $648
PC014M CHATELDON GRAN RESERVA (Cabernet Sauvignon)
D.O. PenedésVariedades:
Cabernet Sauvignon
Elaboración:
Las uvas para elaborar este vino proceden de la finca Muntanyans. Después de un minucioso proceso de selección, elaboración y de una maceración no inferior a 3 semanas, este vino ha envejecido en barricas de roble durante más de 2 años. Posteriormente, se ha embotellado y se ha afinado su crianza durante 3 años en botella.
Temperatura de servicio:
18 C
Graduación alcohólica:
13.5 %
Aspecto:
De color teja oscuro, con algunos tonos caoba.
Aroma:
Vino muy complejo, armónico, en el cual sobresalen los aromas de su larga crianza. Una vez oxigenado el vino, aparecen notas de barricas, especias y fruta.
Gusto:
En boca es un vino muy equilibrado. Su madurez y los taninos, que le dan unas sensaciones aterciopeladas muy agradables, le mantienen con un posgusto muy largo.
Maridaje:
Capón y Pularda, Ciervo, Codorniz y perdiz, Estofados y carnes con salsa, Jabalí, Pato, Patas de cerdo, Pollo asado al horno, Pollo en salsa, Queso curado, Quesos viejos.
Premios:
Medalla de Bronce. Challenge International du Vin.
2009. Plata (mejor en su clase). International Wine and Spirit Competition.
2003. Plata. Premios Zarcillo.
2003. Medalla de Plata. Challenge International du Vin.
2002. Ganador de Plata. International Wine and Spirit Competition.
2001. Plata. Premios Zarcillo.
1997. Medalla de Oro. International Wine Challenge Hong Kong.
Compra con precios por mayoreo, canal horeca y a menudeo de vino tinto D.O. PENEDÉS - PI DEL NORD - Venta de vino tinto en Mexico DF CdMx
Mayoreo $953
Horeca $1,000
PC015M PI DEL NORD (Cabernet Sauvignon)
D.O. PenedésVariedades:
Cabernet Sauvignon
Elaboración:
Grano a grano han sido seleccionadas las uvas de Cabernet Sauvignon que, una vez transformadas en vino, han reposado 24 meses en barrica de roble francés. A continuación, se han embotellado para continuar su proceso de afinamiento en la oscuridad de la bóveda de nuestra bodega.
Vino nada convencional con una elaboración a capricho de Juan José Tetas, pensando en un vino con personalidad y distinto.
Temperatura de servicio:
18 C
Graduación alcohólica:
13 %
Aspecto:
De color caoba oscuro con algunos tonos granates.
Aroma:
De gran estructura y concentración de sabores, con taninos de gran fuerza y notable calidad, finura y robustez.
Gusto:
Con una personalidad propia de larga persistencia, rebosante de matices que van apareciendo tras la oxigenación de la copa.
Maridaje:
Capón y Pularda, Ciervo, Codorniz y perdiz, Hamburguesa, Jabalí, Pato, Patas de cerdo, Pollo asado al horno, Pollo en salsa, Queso curado, Quesos viejos.
Premios:
2010, abril. Wine Advocate # 188. Puntaje: 87.
2009. Medalla de Plata. Challenge International du Vin.
2004. Medalla de Plata. International Wine Challenge.
2004. Premio de Bronce. International Wine and Spirit Competition.
